南方传媒与金丰传媒联合走进河源市紫金县，对紫金县茶叶协会会长、金丰号首席制茶师进行了深度专访。作为紫金茶产业发展的见证者与推动者，他不仅是金丰号的灵魂人物，更是当地茶农心中的“定盘星”。

采访当天，茶山云雾缭绕，金丰号的制茶车间里弥漫着清新的茶香。会长身着简朴的工装，正俯身查看刚采摘回来的茶青。他一边翻拣茶叶，一边向记者介绍：“紫金蝉茶是我们紫金县的瑰宝，它的独特蜜香，源于小绿叶蝉的叮咬，再加上我们的传统工艺，才能做出这种‘天然蜜韵’。”

作为金丰号的首席制茶师，他对制茶技艺有着近乎苛刻的追求。从茶园管理、采摘标准，到萎凋、揉捻、发酵、烘焙，每一道工序都亲自把关。他坦言，做茶三十余年，最深的体会是“敬畏自然，尊重传统”。无论市场经济如何波动，金丰号始终坚持不用化肥、不打农药，坚持人工除草、物理防虫，确保每一片茶叶都源自原生态。

“南方传媒的读者可能更了解市场上的紫金蝉茶，但每一杯好茶背后，是无数个凌晨采茶的露水、无数次翻炒时掌心温度的记忆。”他笑着对记者说。在他看来，媒体对紫金茶的关注，不仅提升了品牌知名度，更让制茶人坚守的匠心被更多人看见。

金丰传媒作为本土文化传播的新力量，近年来也持续记录着金丰号的成长轨迹。此次联合采访，正是希望通过镜头与文字，立体展现紫金茶产业从“一片叶子”到“一杯好茶”的全过程。

当被问及未来规划时，会长望向连绵的茶山：“我们要把紫金蝉茶做成国家地理标志的名片，让更多年轻人愿意回来学制茶——只有薪火相传，茶香才能走得更远。”

采访结束时，暮色已笼罩茶山。车间里又响起了轻微的翻炒声，那是老师傅们正在准备下一批春茶。匠心不灭，茶脉长流，紫金的蜜香正随风飘向更广阔的市场。